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RistoPizza "La Scala"
San Miniato
di Chef Mario Bartolomeo
con 40 anni di Esperienza Gastronomica
ricette toscane tipiche curate

Benvenuti nel Cuore della Storica

San Miniato

terra del Re Tartufo

sotto la torre federiciana

54° Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

Copia di Verde Viola Acquerello Floreale Elegante Menù Ristorante Pasqua.jpg

P.zzale Trieste, 4 San Miniato

La Pizza alla Pala di Mario

Aperti a pranzo e a cena
PIZZA ALLA PALA SEMPRE
Tel. 0571/039685

Il Menu' di RE TARTUFO -QUI-

Il Mare di Mario

Quando la passione per un lavoro diventa arte e spirito ... ecco che la vita diventa apprezzabile, gioia e ricchezza; e se il lavoro è fatto di sapori, diventa ricco di sorrisi contagiosi, e condivisione per te e per i tuoi amici e familiari.
Chef Mario Bartolomeo

Chef Mario… è cresciuto a Corazzano (piccolo borgo tra i boschi tartufai, frazione di San Miniato) tra il sapore del tartufo e dei funghi, fatta l’alberghiera, partendo tutte le mattine alle 6 per Castelfiorentini, è poi diventato CapoChef ovunque, dalle navi di lusso per il mondo, alla Montecatini degli anni d’oro… ma non poteva poi non tornare ai suoi sapori con un suo ristorantino in una storica piazza di San Miniato, alla Scala … nella sua piazza Trieste restaurata a 2 passi dai bus navetta per il centro storico.

E stamani (lunedi 3.11.25) i tartufi bianchi freschi da Mario son tornati grazie ai ritrovati parenti e amici, tartufai provetti della sua Corazzano, antico piccolo borgo tra i boschi di Balconevisi e San Miniato...

per un sorriso in armonia dopo aver aperto la passione col palato accarezzato.

Chiamate il n. 0571039685 per godervi il gusto dell’arte culinaria e dei prodotti della terra dall’antica Piazza Trieste di San Miniato e dal caloroso Gazebo di Mario

(RistoPizza alla Scala di San Miniato).

La Nostra Storia

RistoPizza La Scala di San Miniato è un ristorante unico specializzato in tartufi bianchi e piatti di pesce mediterraneo preparati dal rinomato Chef Mario, che ha portato la sua esperienza culinaria di alto livello nel cuore della storica Piazza Trieste della Scala di San Miniato. Il ristorante offre un'atmosfera accogliente con un gazebo affacciato sulla piazza storica, un luogo di passaggio per i pellegrini tra Firenze e Pisa sin dal 1200. La cucina si distingue per l'utilizzo di tartufi bianchi freschi e ricette che racchiudono anni di sapori e tradizioni.

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Scopri il Tartufo Bianco di San Miniato

Il tartufo bianco di San Miniato è uno dei tesori gastronomici più pregiati d’Italia. Rinomato per il suo aroma intenso e il sapore unico, questo fungo sotterraneo ha conquistato chef e appassionati di cucina in tutto il mondo. Scoprire il tartufo bianco significa immergersi in una tradizione antica, fatta di passione, natura e sapori autentici. Dove si trova il tartufo bianco di San Miniato Il tartufo bianco cresce principalmente nelle colline toscane, con San Miniato che ra

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